PREFEITURA MUNICIPAL DE FLORA RICA
03/10/2017 às 14:08 por Educação
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Projeto “Segunda Sem Carne” busca melhorar hábitos alimentares em prol da saúde e Meio Ambiente
créditos: Assessoria de Imprensa - Paloma Andrade

A EMEFEI Prof. Armando Lopes Moreno vem trabalhando com o projeto “Segunda Sem Carne”, que visa através de pequenas mudanças alimentares garantir mais saúde, preservação ambiental e dos animais, inclusive estimular uma vida sustentável.

O projeto é baseado na Campanha Mundial de Alimentação saudável “Segunda Sem Carne”, a qual orienta evitar o consumo de carne durante um dia da semana.  De acordo com a gerente de Políticas Alimentares, Sandra Lopes “esse único dia já reduz em 15% o consumo de produtos de origem animal, ajudando a prevenir e reverter doenças crônicas, causadas pelo consumo excessivo de carne, diminui os riscos de obesidade infantil, inclusive, diminui o impacto ambiental devido à produção pecuária, assim como o manejo intenso e cruel que o sistema produtivo demanda”.

Na escola, mais uma etapa do projeto foi desenvolvida, desta vez com alunos do 6º e 9º ano através de uma roda de leitura. O livro trabalhado foi “Nós adoramos as segundas-feiras” de Tânia Veiga Judar.

Após a leitura foi realizada uma aula prática com uma das receitas do livro. 



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