Merenda de qualidade: CAE participa de licitação de carnes e reforça a fiscalização dos produtos

Nesta segunda-feira, 26 de maio, o Conselho de Alimentação Escolar (CAE) reforçou mais uma vez seu compromisso com a qualidade da merenda oferecida aos alunos da rede municipal de ensino. Representado pela servidora Mara Rúbia, o CAE esteve presente na licitação para a aquisição de carnes, etapa fundamental para garantir produtos de qualidade e dentro dos padrões exigidos para a alimentação escolar.

A atuação do CAE é essencial em todas as fases do processo, desde o planejamento da alimentação até a fiscalização da execução dos contratos, passando pela análise dos cardápios e acompanhamento das compras públicas. “A presença do conselho em momentos como as licitações fortalece a transparência e assegura que os recursos públicos estejam sendo utilizados de forma eficiente e responsável”, explicou a representante do CAE, servidora Mara Rúbia.

De acordo com a nutricionista Kássia, a participação ativa nas licitações permite uma análise mais criteriosa dos fornecedores, assegurando que os produtos contratados estejam em conformidade com as exigências nutricionais e sanitárias. “Nosso papel é garantir que as crianças recebam uma alimentação de qualidade, nutritiva e segura. Por isso, acompanhamos de perto cada etapa”, ressaltou.